miércoles, 30 de julio de 2014

El restaurante El Lagar del Vero en la Muestra Gastronómica del Festival del Vino del Somontano

El próximo jueves 31 de julio comienza el Festival Vino Somontano 2014 en Barbastro, que se prolongará hasta el 3 de agosto. Una de las citas enoturísticas más relevantes de España que apuesta por la gastronomía y la cultura abriendo una nueva etapa donde las artes y el teatro se convierten en compañeros de viaje de la gastronomía.

Además de un completo cartel de actuaciones, el programa incluye una Muestra Gastronómica donde tapas y vinos juegan un papel fundamental y el primer encuentro de Bloggers #festivalvinosomontano el sábado 2 de agosto.

El hotel restaurante el Lagar del Vero estará los días 31 de agosto,1,2,y 3 de julio en la caseta 9 del recinto ferial, donde se celebra la Muestra con una exquisita variedad de tapas que incluyen las mejores especialidades de su cuidada cocina:

Brocheta de albóndigas de bacalao con crema de chilindrón.
Hojaldre de longaniza.
Cojonudo.
Tomate relleno de verduritas.
Calamares en su tinta con arroz blanco.

Y la tapa estrella que participa en el concurso:

Montadito de cordero con patata confitada y alioli de pimiento.




Estas tapas también se podrán degustar la semana siguiente al Festival en el propio establecimiento ubicado en Campo del Vero. 

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